Nachhaltig einkaufen, kochen und genießen: Kostenfreie Ernährungsberatung in der STADT-WERKSTATT

Eine Person hält eine rote Paprika in der Hand, während sich Gemüse in einem Netzbeutel auf dem Tisch befindet.

Das Smart CityEnglisch für „intelligente Stadt.“ Sind gesamtheitliche Entwicklungskonzepte, um Städte effizienter, innovativer, nachhaltiger und sozial inklusiver zu gestalten. Eine Smart City verbessert systematisch die Lebensqualität in der Stadt, unterstützt die Wirtschaft, erhöht die Sicherheit, setzt auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz und entwickelt die vorhandene Infrastruktur stetig weiter. Dazu werden technische, wirtschaftliche und gesellschaftliche Innovationen und der Einsatz von neuster IT genutzt. Team lädt zur ersten kostenfreien Ernährungsberatung in die STADT-WERKSTATT ein. Unter dem Motto „Nachhaltig einkaufen, kochen und genießen“ erhalten Interessierte am 18.09.2024 ab 10:00 Uhr wertvolle Einblicke und praktische Tipps, wie die Ernährung umweltfreundlicher und gesünder gestaltet werden kann.

Ernährungsberater Peter Müller zeigt auf, wie man bewusst und nachhaltig einkauft, welche Vorteile saisonale und regionale Lebensmittel haben und wie man diese erkennt und zu schmackhaften und gesunden Gerichten verarbeitet. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer erhalten zudem Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Nicht nur die richtige Lagerung von Obst, Gemüse und anderen Nahrungsmitteln, sondern auch eine kreative Resteverwertung können Geldbeutel und Biotonne schonen.

Die Teilnahme an der Ernährungsberatung ist kostenlos, jedoch ist eine vorherige Anmeldung erforderlich. Interessierte können sich per E-Mail unter smartcity@muehlhausen.de, telefonisch unter 0 36 01 – 452 336 oder bei einem Besuch der STADT-WERKSTATT am Steinweg 4, Mühlhausen anmelden.